Brunch in Tainan

※採訪主題:早午餐了沒?

Q1:你對美學素養的認知是什麼?

Q2:該如何提升這方面的素養?

Q3:在你生活中有哪些美學素養的例子?

Q4:你會常逛美食部落格嗎?

Q5:希望在美食部落格看到什麼?

Q6:你對於尋找台南美食有興趣嗎?

Q7:近來台南早午餐越來越多家，你是否也曾拜訪過?

Q8:你喜歡吃早午餐嗎?

Q9:能否推薦一間值得二訪的早午餐?

Q10:他吸引你的點是?

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受訪者:陸瑋婷同學  時間:5月4號下午2:15  地點:南台科技大學S棟星巴克

[記者 賴慧臻 台南報導] 105年5月4號午間2點路同學在S棟星巴克接受訪問

，並且一同去拜訪該早午餐。陸同學表示他認為美學素養是讓生活能夠更美

好，她會透過美食美景來提升自己的生活美學，也常常朝聖熱門的打卡景點

或美食。

陸同學表示自己對於台南早午餐很有興趣，時常上網找尋新的隱藏版美食，對

於"懶人包"特別喜愛，不僅可以節省搜尋的時間，還能夠以最快的速度找到最

喜愛的餐廳。

陸同學推薦我去位於台南市慶中街的[YANA人拿咖啡吧]

他的座位非常特別，每一桌都是用香港的地名來命名，我們第一次去的時候

視作新界的座位，第二次很幸運做到好望角(忘記拍照)

[港式墮落飯$170]

這是她最推薦的餐點之一，不同於以往大家早午餐都是鬆餅或甜點印象，

人拿餐廳推出了每日中午12點開賣限量8份的"港式墮落飯"

其實就是叉燒飯，叉燒肉是用油炸的，外皮酥脆肉質也很有彈性，

將中間的熟荷包蛋劃開讓使熱熱的蛋液均勻不滿在每一粒飯及肉上，

有了蛋黃的加持讓肉吃起來滑順許多，而旁邊的小番茄剛好可以拿來解膩，

這是陸同學吃過後會想要在去拜訪第2次的主要原因。

而我點的是[瑞士雞翼飯$170]

吃太快忘記拍獨照了

雞翅適用特調的滷汁搭配冰糖下去滷的，肉質很嫩吃起來有點像二師兄的

滷味讓人停不下來，連骨頭上的肉末都要仔細地啃食乾淨

地址:台南市中西區慶中街86號

電話: 06 214 4379

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